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本屆食博會規模將盛于去年，5萬平方米國際會展中心的2500個標準展位已基本“客滿”，食博會不僅規模更大，覆蓋面更廣，同時專業性增強。這是近日中國食博會組委會新聞通報會上透露的信息。
作為國家級的精品展會，去年食博會在甬三天成交42.1億元，參展觀展人數達到15.6萬人次，展示了11大類3萬種食品，招商展位2060個。據組委會有關負責人介紹，今年食博會的標準攤位數量將達到2500個，規模盛于上屆，另一個新特點是今年省外參展企業的數量明顯增加，比上屆省外客商數增加了50%，目前已經敲定來甬參展的知名企業有茅臺、張裕、黃果樹、娃哈哈、王老吉、金帝等。本屆食博會還設立中華老字號專區，“十八街”麻花、“福源館”糕點、“東阿”阿膠等眾多中華老字號食品企業將匯集食博會。本屆食博會的專業性更強，專門設置了“食品機械專館”，將有德國、英國和國內共100多家大型食品機械企業參會。本屆展會的高峰論壇主題將圍繞“食品安全與發展”。(記者周暉)
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