|
(記者 馮春鳴)記者昨日從食博會組委會獲悉，本屆食博會采取嚴格措施，確保參會食品的質量衛生與安全。同時，展會還將就食品安全戰略的若干前沿問題展開研討。
本屆食博會的主題是“食品安全與行業發展”。雖然參會的3萬余種商品經過了嚴格篩選，七成以上擁有知名品牌，但組委會仍然實行嚴格的安全把關制度。展會期間，組委會將設立服務臺，貿易、工商、衛生、農業、質監、食藥監等部門的食品安全專家將駐會“坐診”，就食品安全提供咨詢服務。同時，市級各部門組成的食品質量安全巡查隊將對展館各展位進行巡查，著重對參展商品的質量衛生安全、商標品牌、認證認可、知識產權等方面進行檢查。
食博會期間的高峰論壇同樣聚焦食品安全，將邀請國家相關部門的領導、行業專家、跨國企業總裁，全面詮釋食品安全領域的最新理論和實踐成果。論壇議題主要包括：政府對于食品安全的戰略思考和重要舉措；食品安全標準建立，食品安全事件應急管理系統如何完備，以及食品在拓展國外市場時可能遭遇的障礙及應對策略；國內企業如何加強食品質量管理，塑造品牌，從而贏得競爭優勢；跨國公司對食品質量管理和監控的理念和流程。
據悉，出席食博會高峰論壇的主要演講嘉賓包括國家食品藥品監督管理局副局長惠魯生，中國食品工業集團公司總經理蔡永峰教授，“國家食品安全‘十一五’規劃”專家組成員尹京苑教授，麥德龍中國區高級副總裁史佩德等。
|