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明天，2006中國食品博覽會將在寧波國際會展中心撩開面紗。目前國內食品行業(yè)規(guī)模最大、品種最豐富、層次最高的食品盛會已是第二次花開寧波。“今年食博會有什么新花頭？”面對家門口的食品“廣交會”，不少寧波市民老早就吊起了胃口。昨日下午，本報記者率先探營，帶著您提前逛一逛美食盛會。
去年食博會的規(guī)模已創(chuàng)下了歷年食博會的紀錄，而今年規(guī)模還要盛于去年。據(jù)最新統(tǒng)計，今年展會的面積達到5.5萬平方米，國際標準展位達到2200多個，比去年增加10%以上，專業(yè)參展商和客商將達到5萬多名。
今年食博會在寧波國際展覽中心舉辦，共設有6個展館和1個貿易洽談區(qū)。其中1號館、2號館為全國館，3號館為寧波館，4號館為機械館，5號、6號為浙江館。為了方便市民參觀，記者特意設計了一條“食博會參觀線路導示圖”(見右圖)。
參觀的第一站當然是1號主展館，在這個主展館匯集了全國著名的食品企業(yè)(可參圖)，記者粗略一數(shù)，不少是響當當?shù)钠放疲好┡_酒、利群、大紅鷹、南海油脂、金帝食品、黃果樹、魯花、英博啤酒、張裕，同時有云南展團、新疆展圖及中華老字號“福源館”。除了主通道兩側的八大主展區(qū)外，1號館的兩側是琳瑯滿目的全國各地食品展區(qū)，西鳳酒、周村燒餅、棗香村、新疆干果、津祥園、延邊特產……品牌讓人眼花繚亂，美食也讓人垂涎欲滴(一些食品可現(xiàn)場品嘗)。不過，記者也提醒市民，1號館只是食博會的六分之一，還得留著腳勁和胃口逛其他展館呢。
出了1號館向右走，就是連在一起的2號館和3號館，2號館也是全國食品館，王老吉、李錦記、美味鮮、雅士利、長壽村等展臺頗具特色。食品大省廣東把涼茶、涼果、調味品、臘肉制品四朵“金花”全部請進了食博會。在此還有一個特別區(qū)域“臺灣水果”值得去逛一逛，這批臺灣水果是專門從臺灣啟運，首次在食博會上亮相的。
3號館則是“阿拉寧波美食”的天下。在3號館，市民可以看到最新鮮、最古樸的寧波食品。進門處是寧波食品的中心形象展區(qū)和寧波酒業(yè)展示區(qū)，跟去年相類似的是，稻香村、海天仙子谷、都市時鮮、田園牧歌、四明茶韻，從不同側面展示了寧波飲食文化的悠久歷史和食品產業(yè)的蓬勃生機。海浪、草屋、農舍、茶香有機交融在一起，讓海內外客商對寧波美食有全新的認識。
4號館是“食品機械館”，對普通民眾而言，這個館有點高深和專業(yè)，但實際上“外行看熱鬧，內行看門道”，這個專業(yè)館卻是專業(yè)客商不能錯過的，這也是食博會上首設的食品機械、包裝、原料展示專區(qū)，有接近100家海內外著名企業(yè)參展。德國EBS、英國多米諾、溫州龍強、張家港金榮、寧波永宏等國內外著名食品機械企業(yè)均將展示最高水平、最新技術的食品機械。
5號、6號館是“浙江食品館”。在這個展區(qū)里集中了浙江10個地市的食品風采，并設有浙江老字號食品專區(qū)。紹興黃酒、農夫山泉、千島湖啤酒、康師傅、麗水香菇、舟山水產等浙江食品都會與市民進行親密的接觸。(周暉)
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