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幾天前的茶博會開幕式上，有一群金發(fā)碧眼的來客在茶農(nóng)中格外醒目，這是一個由法國、比利時、意大利等國記者組成的采訪團。從采茶到炒茶，從茶文化到茶旅游，他們試圖走進神秘茶鄉(xiāng)的每一個角落。
“杭州茶旅游對國外游客最具吸引力，尤其是日韓等東南亞國家。”市旅委市場處處長王信章透露，近兩年來杭體驗茶旅游的游客數(shù)量增長迅猛，春季茶博會期間，茶旅游更是成為來杭游客的主力軍。
茶村漸成旅游勝地
“外地游客來杭州，茶鄉(xiāng)茶村那是必去的地方。”浙江國際合作旅行社副總經(jīng)理陳建說，每回總有游客建議延長在茶村的逗留時間。
一張方桌，幾杯清茶，梅家塢的青山綠水間總是聚滿了人氣。梅家塢茶村是第一個將茶作為休閑產(chǎn)業(yè)來經(jīng)營的地方，這座“大塢套小塢、桃源又洞天”的山村，將茶文化、茶旅游與茶產(chǎn)業(yè)三者緊密結合，走出了一個“梅家塢模式”，成了許多海內(nèi)外游客來杭州旅游的首選地之一。
龍塢鎮(zhèn)上城棣村，又一個茶村后起之秀。連綿的蒼山和大片的茶園間，村里人家精心拾掇的農(nóng)家中，游客吃吃農(nóng)家菜，喝喝龍井茶，悠悠然度過一天好時光。當?shù)剞r(nóng)民更是忙得喜笑顏開，不僅客似云來，龍塢龍井茶的價格也翻了一番。
昔日不起眼的小山村，如今已是受人關注的旅游休閑勝地。而茶村旅游吃香的背后，是杭州豐富的茶資源和深厚的茶文化，同時也是與杭州“東方休閑之都”內(nèi)在氣質(zhì)相契合的結果。
茶藝培訓也有大賣點
千年龍井，萬擔茶鄉(xiāng)，杭州深厚的茶文化衍生出了豐富的茶旅游線路，就連“茶藝師培訓”也成了杭州頗具賣點的旅游吸引物。
“單是專門來杭考取茶藝師和品茶員資格的旅游團隊，我們就接了20多個。”杭州招商國際旅游公司日韓中心總經(jīng)理林炯秋介紹，隨著杭州“茶都”的美名遠揚，來杭進行茶道交流與培訓的日韓游客絡繹不絕。據(jù)一位日本游客說，來杭州參加茶藝師、評茶員培訓在日本已經(jīng)成了一種時尚。
杭州茶旅游，好去的地方還多著呢。去茶村是一種度假休閑，到茶博館則是一次茶文化專題展示旅游。坐落于杭州的中國茶葉博物館，通過茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗、茶緣，多方位、多層次地立體展示著茶文化的無窮魅力，成為杭州茶旅游的獨特一景。
茶宴，杭州茶旅游的又一賣點。杭州茶樓酒店在繼承傳統(tǒng)的同時，紛紛推出各具特色的茶菜、茶點和茶宴，受到極佳的市場反響。在今年的西湖國際茶文化博覽會上，西湖茶宴及茶菜茶點設計制作大賽首次登場，將推出一批金牌茶菜、茶點。
開一條茶科技線路如何
旅游業(yè)內(nèi)人士認為，游客在參與茶旅游時，既能得到物質(zhì)享受，又能得到茶文化的精神享受，這一旅游新產(chǎn)品會吸引越來越多的中外游客。“茶都”杭州有得天獨厚的優(yōu)勢，存在很大的開發(fā)空間。
比如說，杭州開一條茶科技線路如何？杭州幾乎匯聚了國內(nèi)最有聲望的茶葉科研機構，如浙江大學茶學系、國家茶葉質(zhì)檢中心，中國農(nóng)科院茶葉研究所等。對普通游客來說，這些茶葉科技資源似乎總蒙著一層神秘的面紗，如果作為旅游資源開發(fā)出來，或許又是茶旅游的一大亮點。
杭州名茶眾多，既有被稱為茶葉之王的“西湖龍井”，也有近年來聲名鵲起的“徑山茶”、“雪水云綠”等，不同的名茶有自己特色的制作方式，游客經(jīng)過簡單培訓就可以嘗試著炒制，而名茶的采摘則更為簡單，這些游客參與性強的旅游活動，都可以成為旅游過程中一次難忘的經(jīng)歷。
從十里梅塢的茶農(nóng)人家，到龍井山園的祭茶神儀式、到四面開花的茶文化博覽會，杭州茶旅游魅力無窮。
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