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第五屆世界菌根食用菌大會新聞發布會于8月6日上午召開。據悉，第五屆世界菌根食用菌大會各項籌備工作經過一年多的努力基本就緒，大會將于8月26日至29日在楚雄舉行。目前，已有30多個國家和地區的近100名國際野生食用菌專家、學者及商界知名人士，300多名國內專家、學者報名參加會議。
地處滇中腹地的楚雄州野生菌資源豐富，全州有大型野生菌類540多種，其中能食用的有300多種，約占全國野生菌種類的60%，占云南省野生菌種類的70%左右。由于野生食用菌品種多、產量大，楚雄已成為云南野生食用菌的主產區和集散中心之一。2006年，全州野生菌產量達1.34萬噸，產值3.3億元。在開發利用的同時，楚雄州在野生食用菌的保護、管理等科研方面也取得了明顯成效，促進了野生菌資源的可持續利用。
據了解，第五屆世界菌根食用菌大會的內容包括科技論壇、商業貿易論壇、文化論壇三部分。科技論壇是大會的主要部分，各國代表將在大會上交流最新的研究成果，內容涉及菌根食用菌的資源、生態、保護、栽培等各個領域。大會還將針對云南和楚雄的具體實際，重點討論資源保護和管理的問題。商業論壇和文化論壇是這次大會的特色部分，也是與歷屆大會不同的地方。文化論壇有食用菌繪畫展覽，還有中外著名廚師的食用菌烹調表演，屆時，大會將設置50個左右國際標準商展攤位，邀請國內外野生食用菌商家前來參展，為云南和楚雄創造商機。
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