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1月19日上午10點(diǎn)半，中國南充首屆美食旅游節(jié)將在嘉陵區(qū)濱江美食街拉開帷幕。以“美食大世界，歡樂南充行”為主題的美食旅游節(jié)將延續(xù)到2月3日，歷時(shí)16天。此次美食旅游節(jié)由南充市商務(wù)局和嘉陵區(qū)政府主辦，主會(huì)場設(shè)在嘉陵區(qū)，其他8個(gè)縣(市)、區(qū)設(shè)立分會(huì)場。
美食與旅游攜手
已經(jīng)成功跨入中國優(yōu)秀旅游城市的南充，正在全力打造川東北區(qū)域中心城市，此次舉辦美食旅游節(jié)，有助于展示南充地方特色美食，豐富旅游文化內(nèi)涵，繁榮城市經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大南充知名度，提升城市品位。
此前，嘉陵區(qū)、高坪區(qū)、順慶區(qū)都紛紛建起了美食街、美食城，南充各地的特色美食已經(jīng)開始“吊”起了外地游客的胃口。嘉陵大通涼粉、順慶羊肉粉、高坪二家兔宴、閬中李家菜、蓬安河舒豆腐……在游客中有了良好的口碑，招徠了不少回頭客。
燃篝火品全羊跳鍋莊
熊熊的篝火燒起來，熱情的鍋莊跳起來。本周六晚上，在嘉陵區(qū)濱江美食街舉行千人篝火晚會(huì)，品嘉陵美食、觀綢都夜景，品全羊跳鍋莊，領(lǐng)略濃郁的民族風(fēng)情。當(dāng)晚還將放送艷麗的禮花焰火。“賀新春、飲燕京”將在濱江美食街搭建擂臺(tái)，開展喝啤酒比賽，每組前3名將獲得美食街餐飲娛樂企業(yè)贈(zèng)送的300元、200元、100元代金券。
廚藝刀功大比拼金牌菜品打擂臺(tái)
你覺得自己的廚藝不錯(cuò)嗎？你自認(rèn)為刀功過人嗎？那就登上濱江美食街的家庭廚藝刀功大比拼擂臺(tái)吧，把自己的絕活亮出來。這不僅是一個(gè)展示個(gè)人才藝的舞臺(tái)，還是一次與廚藝愛好者交流取經(jīng)的難得機(jī)會(huì)，前3名優(yōu)勝者可獲得300元、200元、100元的代金券。
全市的餐飲企業(yè)將在此次美食旅游節(jié)中展開金牌菜品比賽，各自拿出自己的當(dāng)家菜、熱銷菜、特色菜，由美食家、市民代表、烹飪學(xué)家品嘗鑒定打分，評(píng)出10道金牌菜品。
高蹺舞獅花車風(fēng)味小吃美食
19日開幕式當(dāng)天將舉行一個(gè)半小時(shí)的大型文藝演出，主要由南充歌舞劇院擔(dān)綱，特邀四川音樂學(xué)院、西華師大的文藝表演人士友情出演，還有高蹺舞獅等傳統(tǒng)節(jié)目以及民間藝人特色表演。
美食旅游節(jié)期間，組委會(huì)還組織了商品展銷活動(dòng)和名特小吃展銷。屆時(shí)，市民可在濱江美食街選購南充本土美食旅游商品，品嘗知名小吃，一飽口福。
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