華東乃至中國南方地區最大的超低溫金槍魚冷藏加工基地今年2月在寧波保稅區落成，這標志著我國金槍魚加工水平的一次提高，同時，也為金槍魚產品的出口和內銷打下了堅實的基礎。

　　金槍魚素有“魚中之王”美譽，其肉質含有豐富的營養成分。長期以來，我國金槍魚的主要銷售市場是日本。據悉，去年全球金槍魚捕撈量為20萬噸，中國捕撈量在3萬噸左右，因為金槍魚珍稀價格昂貴，全球市場目前供不應求。

　　寧波保稅區超低溫金槍魚冷藏加工基地使用了零下60℃超低溫金槍魚冷藏加工技術，即采用超低溫速凍，使魚活體細胞膜免受破壞，最大限度地保持了肉質新鮮。

　　據介紹，該基地由浙江大洋世家股份有限公司投資興建，投資額500萬美元，冷庫容量為1000噸，年可加工超低溫金槍魚原料10000噸。基地建成后將著力于超低溫金槍魚的精深加工，改變了以往超低溫金槍魚單一原條魚出口的格局，提升了超低溫金槍魚捕撈項目的綜合效益。

　　浙江大洋世家股份有限公司是萬向集團公司投資的控股企業。公司主營遠洋捕撈、水產品加工和進出口貿易，業已形成“專業化經營、國際化運作、漁工貿結合、上下游連通”的經營模式，2010年銷售額達到12億元，出口創匯達到1.5億美元，綜合效益在全國同行業中名列前茅，目前該公司擁有三支國內裝備先進、規模領先的遠洋捕撈船隊。