| 本報訊（王量迪 許玉芬 鮑煒雯 徐益霞）冬蟲夏草海馬燉野鴨、鵝肝片皮鴨、甬城第一翅、豪門鮑汁龍蝦……一道道美味佳肴雖不是寧波購物節的主旋律，但一個個美食活動卻十足吊起了甬城市民的胃口。
這幾天，除了石浦大酒店、漢通中央花園酒店、香溢大酒店等16家大中型賓館、純餐飲酒店推出一系列招牌菜、特色菜、創新菜外，鎮明路美食一條街上的0574龍蝦、老贛東飯店、黎巴嫩餐廳等也紛紛推出各具特色的小吃。為了招徠顧客，不少餐館還在一些細節上下足了功夫。如：怪怪龍蝦的烤魚鮮活宰殺，先烤后燉，專門特制了一口長方形大鍋現場燉，顧客可以邊燉邊吃。
眼瞧著一批批市民爭食美食的熱鬧場景，最開心的還是參與美食活動的餐飲企業。一些業內人士坦言，由于本次美食活動規模之大、檔次之高，都有點出人意料，因而使他們在活動中天天都有不小的斬獲，令未能參與這一活動的餐飲企業羨慕不已。
對此，海曙區衛生監督所所長崔昱告訴筆者，夏季是食源疾病高發的季節，海曙區為此通過一系列的審核后，精心挑選出了16家各方面管理都很出色的賓館和酒店，參與這次美食活動。活動中，衛生監督員還將全程監督這些酒店，以保證市民能吃得安全，吃得放心。 |
