嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為 努力構建社會共治百姓放心的食品安全網
發布時間：2014年6月25日10:00
發布單位：市食安辦
發布 人：邵俊杰 市食安辦副主任、市場監管局副局長
食品安全是關乎國計民生的大事，針對當前的食品安全形勢，按照省政府統一部署，市政府從今年3月1日至6月10日的100天里，集中全市力量開展了食品安全“百日嚴打”專項行動。
在100天時間內，全市共出動執法人員68961人次，開展監督抽檢12087批次，快檢篩查15.5萬批次，行政約談違規企業2404家，公布違法主體“黑名單”43家，行政立案查處1924起，涉案金額577萬元，結案1373起，刑事立案13起，涉案金額117萬元，抓獲犯罪嫌疑人45名。回顧這次百日嚴打行動，有以下幾個特點：
一是“嚴”字當頭，全力“懲治”。百日嚴打，關鍵在于“嚴”字，此次嚴打行動堅持用重典、出重拳，綜合運用行政、法律、經濟、輿論等多種手段，以“快刀利劍”之勢嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。期間，全市摧毀“黑工廠”、“黑作坊”、“黑窩點”、“黑市場”等共158個；查處食品案件1937起，接近2013年全年的案件總數。同時，以縣域為單位，首次向社會發布食品失信企業“黑名單”43家，提高失信成本，促進食品主體的自律和行業規范，為打造社會誠信體系建設夯實基礎。
二是“密”字布控，著力“織網”。市食安辦、新組建的市場監督管理局以及各縣市區政府統一指揮協調，周密部署。從橫向上，形成了由市級13個職能部門組成的綜合組、案件組和宣傳組，分別負責落實行動部署、案件查辦、宣傳報道等各項工作；從縱向上，積極推進食品基層責任網絡體系建設，實行網格化管理，構建市、縣、鄉(鎮)街道的三級聯動體系，期間，全市多數鄉鎮(街道)基本完成食安委、食安辦組建工作；行政村(社區)積極落實協管員、信息員，分片包干、責任到人，努力使食品風險隱患和問題早發現、早控制、早解決。
三是“統”字兼顧，齊頭“并進”。以“百日嚴打”行動為龍頭，結合“百萬學生餐飲安全工程”，“小作坊、小食雜店、小餐飲”整治，以及大米、米面制品規范整治，形成具有寧波特色的食品安全“兩百三小一白”專項整治系列行動，做到食品安全監管和整治的統籌思維、通盤謀劃。期間，完成A、B級食堂“五常法”管理實施、品牌超市進校園、餐飲服務單位量化分級管理實施等“百萬學生餐飲安全工程”全年目標，“三小”整治共打掉“黑作坊”22個，清理不合格食品經營主體3816戶，責令整改小食雜店916家，關停無證小餐飲385家，整改后發證1115家。
四是“合”字保障，著力“共治”。市政府與各縣(市)區政府、市級有關部門簽訂責任書，將“百日嚴打”行動列入年度目標考核。新組建的市場監管部門突出生產、流通、餐飲等環節，圍繞主體資格清查、違法經營行為整治、無證無照取締等重點，推進深入治理；公安機關采取重點排查，全力攻克大案要案；農林部門開展限用農藥退市、重點農產品質量安全專項監管行動，深挖狠打違法行為；海洋與漁業部門加大重點水產品的抽檢力度；貿易部門重點打擊生豬私屠濫宰等不法行為；衛生部門組織餐飲具集中消毒整治；檢驗檢疫部門加大進出口食品整治。媒體積極跟進，深入執法現場跟蹤報道，全市累計通過182家次媒體宣傳報道612次；開展“政校攜手，關注食品安全”主題活動，普及食品安全與消費維權知識；引導公眾廣泛參與，消費者充分利用網絡及投訴舉報平臺，提供案源線索978件，43人次獲舉報獎勵。
百日嚴打行動期間，正是全市各級政府推進食品監管體制改革之際，是各級市場監管局陸續掛牌運行，并逐步整合食品生產加工、流通及餐飲服務，實現一體化監管體制的關鍵時刻。全市各地各部門克服困難，積極作為，充分激發改革的正能量，充分發揮改革的正效應，深入開展全市食品安全“百日嚴打”行動，取得了階段性的成效。
此次百日嚴打行動雖然取得了較好的成效，但我市食品產業低、小、散、弱、亂的現象，在短時間內還不能從根本上改變，行業潛規則還不同程度地存在，政府監管能力還亟待提高。
保障公眾的飲食安全是一項長期的、艱巨的任務，需要各級政府和職能部門長期不懈地努力，需要食品業界高度自律和自覺，需要社會各界的積極參與和廣泛監督。
我市各食品監管職能部門，將立足百日嚴打行動成果，繼續重拳出擊，統籌聯動，攻堅克難，嚴打嚴懲，始終高筑食品安全風險防線；我們將強化頂層設計，完善監管體系，注重信用監管，全力開創全市食品監管新局面；我們將進一步凝聚社會共識，引導企業自律，開展媒體合作，激發社會活力，共同為食品安全這座大廈增磚添瓦，努力實現企業自律、政府監管、社會協同、公眾參與的食品安全社會共治格局。
編輯： 賴小惠糾錯：171964650@qq.com
