今天，媽媽、爸爸一早就去上班了，家里只剩下我一人了，我的肚子“咕咕”地叫了，我準備自己為自己燒早點，“燒什么吶？”我問。“對！燒餃子。”
說干就干，我先伸手抓過一張面皮，用竹片兒抹點肉餡，刮在面皮上，然后用手合在一起，用力一捏，往桌上一扔，便出現了一個圓鼓鼓的像貓耳朵似的小餃子，翹著兩個尖尖的翅兒。
我把水倒在鍋里，等出現一個個小水泡兒，過了一會兒，小水泡慢慢地出現了。后來，越聚越多，我就小心翼翼地把餃子放進水里，怕水濺到身上。我蓋住鍋蓋，耐心等餃子熟了。突然，一片熱氣騰騰的氣泡出來了，快要把鍋蓋沖開了，我連忙把鍋蓋拿起，一陣濃濃的清香，撲鼻而來，我準備了一個大盤子，然后，我用勺子把餃子盛出來，有正方形的，有狗型的等等……看著那么多的餃子，我心里樂開了花，但最后一只被我燒壞了，但我覺得很高興！
今天，我學會了包餃子，又知道做事不能馬虎，一定要認真。
指導老師盧建華
我有話說
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