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今年的大米有多緊俏？3月31日的《曼谷郵報(bào)》是這樣描述的：“磨坊主們把卡車(chē)開(kāi)到農(nóng)田邊上，只等著農(nóng)民一收割，就立刻裝車(chē)”。上周末，作為世界糧食市場(chǎng)基準(zhǔn)的泰國(guó)產(chǎn)中級(jí)大米價(jià)格達(dá)到每噸760美元，比3個(gè)月前翻了一倍還多。
繼國(guó)際原油價(jià)格破百之后，“米價(jià)破千”的預(yù)言似乎也正步步逼近。而作為全球一半人口主食的大米，其價(jià)格的起落更是關(guān)乎千家萬(wàn)戶的生計(jì)。連日來(lái)，菲律賓已經(jīng)爆發(fā)了多次抗議米價(jià)上漲的示威活動(dòng)，香港、澳門(mén)出現(xiàn)了搶購(gòu)泰國(guó)大米的現(xiàn)象，更令人焦慮的問(wèn)題是：米價(jià)的上漲會(huì)否帶動(dòng)新一輪的食品價(jià)格上漲？《印度時(shí)報(bào)》3月31日的頭版文章稱：“低糧價(jià)時(shí)代終結(jié)了。”
印度人一日改兩餐
“大米又漲價(jià)了？！”3月31日，當(dāng)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者路過(guò)新德里一個(gè)米店門(mén)口，只聽(tīng)一位中年婦女提高了嗓門(mén)這樣問(wèn)道。“對(duì)，我們也沒(méi)有辦法，進(jìn)價(jià)就高。”店家淡淡地說(shuō)。記者恰巧也要買(mǎi)那種大米，發(fā)現(xiàn)此米幾天前還是30盧比(1美元約合40盧比)一公斤，現(xiàn)在的標(biāo)價(jià)竟是40盧比一公斤。那位婦女抱怨說(shuō)，米價(jià)漲得太快了，她家快揭不開(kāi)鍋了。據(jù)《印度快報(bào)》報(bào)道，印度很多家庭因米價(jià)上漲已將一日三餐改為一日兩餐了。
作為全球第一大大米輸出國(guó)的泰國(guó)，稻米供應(yīng)越來(lái)越吃緊。據(jù)《曼谷郵報(bào)》3月31日?qǐng)?bào)道，火爆的大米市場(chǎng)逼得糧商忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，他們不得不馬不停蹄地周旋在農(nóng)民和中間商之間，以確保得到足夠的大米供應(yīng)。名叫魯特的糧商說(shuō)：“原來(lái)我坐在曼谷的辦公室打幾個(gè)電話，大米就能到位，但現(xiàn)在我整天在全國(guó)產(chǎn)糧大省忙活，和供應(yīng)商接觸。”盡管他和供應(yīng)商之間一直保持著良好的關(guān)系，但在米價(jià)飛漲的情況下，誰(shuí)也不能確保生意伙伴還能按照原來(lái)的價(jià)錢(qián)履行合同。魯特說(shuō)，由于公司過(guò)去囤積了一些大米，今年上半年的出口指標(biāo)總算是能夠達(dá)到，但如何搞到下半年的出口大米是個(gè)問(wèn)題。泰國(guó)農(nóng)民協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)布拉斯說(shuō)，以前農(nóng)民收割完糧食要去找磨坊主或者農(nóng)業(yè)銀行出售，而今年磨坊主們把卡車(chē)開(kāi)到農(nóng)田邊上，只等著農(nóng)民一收割，立刻裝車(chē)。
不少東南亞國(guó)家已經(jīng)下發(fā)了出口大米的“凍結(jié)令”。越南3月28日表示，今年大米的出口量將大減22%。印度也于當(dāng)天宣布將出口大米的最低價(jià)格由每噸650美元增至每噸1000美元。另外，柬埔寨和埃及3月27日也公布了大米出口禁令。埃及國(guó)內(nèi)的大米價(jià)格從去年年底的每噸397美元，漲到現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)每噸超過(guò)500美元。
國(guó)際水稻研究所官員羅伯特·齊格勒指出，未來(lái)三四個(gè)月，大米進(jìn)口大國(guó)，如印度尼西亞和伊朗等也得想方設(shè)法確保訂單，他們所需的糧食都多達(dá)100萬(wàn)噸。除了搞到足夠的糧食，平抑糧價(jià)也是必要的任務(wù)，幾內(nèi)亞、埃及、菲律賓等國(guó)已經(jīng)爆發(fā)了抗議活動(dòng)。菲律賓正考慮頒布一項(xiàng)禁令，禁止將農(nóng)田開(kāi)發(fā)為住房項(xiàng)目或高爾夫球場(chǎng)，菲內(nèi)閣部長(zhǎng)還建議，餐館應(yīng)該將米飯的分量減半。
在以面食為主的歐美國(guó)家，大米漲價(jià)對(duì)當(dāng)?shù)厝擞绊懹邢蕖ｇ姁?ài)米飯的華人則對(duì)節(jié)節(jié)上漲的大米價(jià)格感到無(wú)奈，一些華人餐館為了維持中餐價(jià)格也面臨利潤(rùn)縮水。
米價(jià)怎么漲的
《華爾街日?qǐng)?bào)》3月31日刊文《米價(jià)一路漲，農(nóng)民囤糧忙》，稱由于大眾需求不斷增加而國(guó)家儲(chǔ)備逐漸減少，加之全球第二大大米輸出國(guó)越南暴發(fā)蟲(chóng)災(zāi)，導(dǎo)致今年以來(lái)，亞洲的米價(jià)翻了一倍。3月27日，泰國(guó)產(chǎn)中級(jí)大米漲至每噸760美元，而去年年底時(shí)的價(jià)格僅為每噸360美元。泰國(guó)商務(wù)部長(zhǎng)薩蘇萬(wàn)還預(yù)言米價(jià)將很快觸及每噸1000美元，并鼓勵(lì)本國(guó)農(nóng)民“充分利用這一形勢(shì)”，這樣的表態(tài)使泰國(guó)農(nóng)民和磨坊主囤積糧食的情況更嚴(yán)重。“當(dāng)人們期待著價(jià)格能爬到每噸1000美元時(shí)，誰(shuí)會(huì)愿意以750美元的價(jià)格出手？整個(gè)市場(chǎng)將陷入癱瘓，這才是最糟糕的地方”。
印度國(guó)際大學(xué)農(nóng)業(yè)研究專(zhuān)家辛格教授告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者，印度米價(jià)的上漲，首先是政府“以城市為中心”的經(jīng)濟(jì)政策所致。在城市高樓林立的同時(shí)，廣大農(nóng)村依舊破敗不堪。農(nóng)業(yè)投入嚴(yán)重不足，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力日益降低，大米產(chǎn)量因此逐年遞減。其次是全球氣候變暖導(dǎo)致大米產(chǎn)量嚴(yán)重下跌。印度是全球氣候變暖的最大受害者。最后是糧食消費(fèi)增加所致。在糧食減產(chǎn)的同時(shí)，印度人口在增加，而印度現(xiàn)在的每日人均糧食擁有量下降到了上個(gè)世紀(jì)70年代的水平。 (來(lái)源：環(huán)球時(shí)報(bào))
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