| 
↑酒店服務員端出剛燒好的白蟹。
→游客圍觀“大世界吉尼斯之最”——千魚百螺宴。
→來自上海、蘇州等地的近千名游客同赴海鮮宴。
盡管時值冬季，是海洋旅游淡季，但是昨天上午，象山黃金海岸大酒店仍迎來了不少上海游客。不踏沙灘、不下海游泳，這些上海游客是專程奔著“2008象山海鮮節”而來的。品嘗美味的海鮮，購海鮮年貨，冬季的象山旅游活動依舊豐富多彩。
據了解，作為象山四大品牌節慶之一，今年的海鮮節將持續至29日，期間不僅有榮獲“大世界吉尼斯之最”的象山“千魚百螺宴”展示，游客還能品嘗到石浦海鮮“十六碗”、魚丸、蘿卜糕、魚糍面等象山特色小吃。
千魚百螺宴吸引眼球
在前天的“2008象山海鮮節”的開幕儀式上，由一條長5.2米、寬1.3米的木質帆船和10條長度為60厘米的小船組合而成的“千魚百螺宴”吸引了很多人的目光。大木船上放著一米多長的大黃魚、蒲扇大小的鯧魚、堆成寶塔狀的蟶子以及辣螺等海產品，令圍觀者嘆為觀止。
據介紹，整個宴席以正宗象山海鮮為原料，選用上百種海產品，其中魚類50種、貝殼類32種、蝦蟹類20余種，經過20多位資深廚師參與制作，形象地再現了象山港風貌。這個極富創意的宴席曾在去年獲得了上海大世界吉尼斯總部頒發的“大世界吉尼斯之最”。
“千魚百螺宴”令一些上了年紀的老漁民都連聲稱奇，紛紛拿起相機拍照。一位姓李的船老大說，他干捕魚行當近30年了，各種各樣的魚見了不少，但是像“千魚百螺宴”這樣有那么多體型巨大的海魚聚在一起的場景還真的很罕見。
近千名游客同赴海鮮宴
在海鮮節上，游客不僅能看到許多難得一見的海產品，更能親口品嘗透骨新鮮的海貨。前天，來自上海、蘇州等地的近千名游客來到象山，在黃金海岸大酒店的禮堂內，同赴千人百桌海鮮宴。
鹽烤白蟹、水煮雜螺、魚糍面……一道道象山風味的菜肴讓游客們應接不暇。來自上海的李女士告訴記者，她是第三次到象山旅游。“以前來象山是為了看海景，而這次則是專門為飽口福來的。這里的東西地道新鮮，上海吃不到�！崩钆空f，回去前她定要采購一些海貨。
蘇州來的黃先生一邊向服務員請教蝦蛄的吃法一邊對記者說：“那么多奇形怪狀的海鮮以前連見都沒見過，更別說吃了，這次來象山很值得。另外，和上千名游客一起在酒店大禮堂里吃海鮮的形式很特別，挺熱鬧�！�
海鮮節期間優惠促銷多
據介紹，在海鮮節期間，丹城和石浦的商場、超市以及餐飲企業都推出了許多優惠讓利活動。如在石浦海鮮特色菜展示品嘗活動中，石浦海鮮街的廚師現場烹飪魚糍面、魚丸等石浦特色海鮮菜肴，供市民、游客品嘗。象山各大型商場、超市、家電賣場等舉行以“歡樂購物”為核心內容的促銷活動。另外，象山縣旅游局還專門推出了“海鮮之旅”，游客有機會優惠品嘗透骨新鮮的本地時令海鮮菜肴。象山各大賓館、酒店及特色餐飲店也都結合自身經營特色，推出拿手海鮮菜肴和大幅優惠活動，吸引各地的海鮮美食愛好者。
特色餐飲成象山金名片
依托得天獨厚的海鮮資源優勢，通過連續十一屆中國開漁節的成功舉辦和一大批象山籍餐飲業主的奮力打拼，以海鮮為特色的象山餐飲行業在立足本地的基礎上，大膽向外拓展，呈現出蓬勃發展的良好勢頭，在上海、杭州等長三角大中城市聲名鵲起，實現了海鮮餐飲業與海洋漁業、海洋旅游業、建筑業的良性互動，成為繼建筑業之后向外展示象山形象的又一張金名片。
據不完全統計，上規模的“象山牌”海鮮餐館酒樓目前在上海、杭州、蘇州等長三角城市已有60余家，其中上海豐收日餐飲管理有限公司、寧波石浦酒店管理發展有限公司進入“中國餐飲百強企業”行列。目前在象山境內已經形成幾條富有名氣的海鮮長廊，如石浦漁港海鮮長廊、爵溪沙灘夜排檔、泗洲頭農家菜和墻頭農家餐飲等。
本篇新聞熱門關鍵詞:超市 促銷 優惠 餐飲 貝殼類 |
