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新華報業網訊 刻字、條形碼、防偽膠帶……備受歡迎的固城湖螃蟹為正本清源可謂在防偽上下足了工夫，下月20日，第八屆中國·南京固城湖螃蟹節將正式開幕。記者昨日從螃蟹節組委會了解到，今年的固城湖螃蟹又將推出防偽新招———黃金甲。 據介紹，所謂黃金甲實際上是個采用環保材料樹脂(PP)制成的全透明包裝盒，可直接蒸煮，安全衛生，消費者也能看到、摸到螃蟹。高淳雙湖螃蟹公司總經理史團結表示，螃蟹以往從湖中打撈上來完成包裝前，工人們會事先用繩將蟹夾和蟹身五花大綁起來，完成這個過程，熟練的工人每綁一只需要15秒鐘，人工成本、用繩成本加起來成本不小，改用黃金甲后，完成每只包裝只需要5秒鐘，每個盒子成本也僅3毛錢，既提高了效率，也減少了工人被螃蟹夾傷的機會。 “易包裝還只是次要的，由于黃金甲符合螃蟹生理曲度，能最大限度地延長螃蟹存活時間，目前已經有了10天的最高紀錄�！庇浾吡私獾剑b形式的改變讓今年的螃蟹更易存儲、運輸，不僅超市、便利店可正常銷售，也讓通過郵政速遞成為可能。等今秋正式上市后，市民通過快遞就可以便捷地品嘗螃蟹。
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